冬虫夏草杞子汤

  材料:冬虫夏草10~15条,枸杞子10克,鲜鸡肉100克,味料适量。

  制作:冬虫夏草、枸杞子用清水洗净,鲜鸡肉去外皮洗净,用刀切件,然后三种汤料同放进炖盅内,隔水用中火炖2小时,调味,饮汤食汤渣。

  功效:本食疗能补肾养血益精,对肾虚体弱患者尤为适宜。

冬虫夏草炖甲鱼

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  材料:冬虫夏草15克、红枣3~5颗、甲鱼1只,冬菇、生姜、瘦肉适量。

  制作方法:

  1.把甲鱼先煮一煮,去腥味;

  2.然后把所有配料放入汤里,待水开后,再用文火,慢炖3~4小时。

  冬虫夏草是一味名贵的中药,不妨到大药店或医院的药房购买。