材料：香蕉、沙拉酱适量

　　做法：把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙、小番茄和青
苹果，变成杂果沙拉也行。

　　材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许

　　做法：

1.先把蛋汁放入碗中，搅拌成蛋浆；

　　2.切香蕉片、去皮；

　　3.把香蕉块浸入蛋浆后再醮面包糠；

　　4.把香蕉块放入油中炸至表面酥脆；

　　5.用蔬果沙拉做伴碟，让小点更精致。

　　材料： 红薯3个、香蕉 3 只、糯米粉 1 汤匙、杏仁片 3 汤匙、糖 1 汤匙。

　　方法：

　　1.先把红薯去皮，然后把肉切成薄件，放到蒸笼里蒸二十分钟左右，直至红薯变软为止。

　　2.把蒸好的红薯搓烂，加入糖，搅拌均匀。

　　3.加入糯米粉拌匀后均匀搓成粉团。

　　4.把香蕉切成30小粒备用。然后将粉团平分为30份，每份包入一粒香蕉。

　　5.在粉团上拍上少许水，然后黏上几片杏仁片。

　　6.把做好的粉团放入焗炉用中火焗十分钟，至金黄色即可。