虾米酸菜心 Posted by admin in 凉菜 On March 19, 2007 原料:大虾米3大匙、酸菜心半个 制作: 1.酸菜心切斜薄片,不时换水浸泡,最后沥干水分; 2.虾米、酸菜心放在一起,加一匙酱油、两匙糖和少许香油拌匀,放置两小时后食用。 Related Posts 芒果虾仁沙律 材料:吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3~4汤匙) 做法: 1 烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞起虾肉放进玻璃大碗里。 2 芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出放进碗中。 3 苹果、雪梨去皮和核,切成小块也放进大碗里。 4 舀3~4汤匙沙津酱倒进碗里,与水果、虾仁一起搅拌均匀后,即可装盘了。 凉拌海带丝 原料:海带、蒜蓉、香油、醋、味精 制作: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉; 2.放凉后加蒜蓉、香油、醋、味精等调料,拌匀即可食用。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website