桂花香烧翅
1)用桂花糖，生抽，料酒，将鸡翼腌制片刻。
2)煎锅油温热后加入鸡翼，慢慢煎至两面金黄即可，再加入腌剩的汤汁，旺火烧至收汁。再撒上一点干桂花做装饰，葱花点缀，香甜美味！
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香煎藕夹
原料：鲜莲藕350克，猪肉75克，面粉250克，鸡蛋2个、红绿椒少许 做法：将鲜莲藕切成片，放在盐水里泡一小会儿，将水沥干；猪肉剁成馅，加入葱末、姜末以及适量调料，拌匀后再加入少量淀粉拌匀；将面粉加水、鸡蛋汁和适量调料，调成面糊；取两片莲藕，中间夹上肉馅，分别在表面均匀沾上面糊；在锅里倒入油，等油热后将沾有面糊的藕夹逐一放入油锅中炸至金黄色，起锅即可食用。
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香菇鸡翅
主料：鸡翅根500克左右、香菇。 配料：黄酒、酱油、葱、姜、盐少许、味精少许，色拉油少许。 做法：1.将香菇冲洗2至3次，直至完全洗净，将香菇浸入清水中浸泡2-3个小时，到香菇微微变软即可开始烹调，浸香菇的水留待烹调时使用。 2.将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，用葱、姜炝锅，再将鸡翅根下锅，煎至微黄。 3.放入香菇水、黄酒、酱油、盐少许,中火烧制，到香菇、鸡翅根熟烂后适当调味即可食用。
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