冬瓜肉丸汤

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煲汤原料

冬瓜500克 250克 葱10克 生粉少许 盐适量 味精适量

制作过程

①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

③先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。

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