羊肉冬瓜汤

  材料:冬瓜300克,羊肉片100克。

  调料:植物油、香油、葱末、姜末、盐、味精。

  做法:冬瓜去皮、洗净,切成薄片;羊肉片用盐、味精、葱末、姜末拌匀腌制5分钟;在锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量的清水,加盖烧开,加入腌制好的羊肉片,煮熟即可。

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