冬瓜薏米粥

  材料:鲜冬瓜250克,生薏米30克,绿豆30克,鲜芸香叶6克(广州人称臭草),大米100克。

  制作:先洗净冬瓜,连皮切成小块状,备用。生薏米、绿豆、大米用清水洗净,与冬瓜块同放砂锅内煮粥。另外将鲜芸香叶洗净煎汁适量。待粥熟时,加入适量芸香叶,稍煮即可,待温食用。

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