番茄脆菇沙拉

材料:番茄3个,杏鲍菇5克
  配料:千岛酱、色拉油
  制作方法:

  1 将番茄焯水后切开,挖出果肉及籽。杏鲍菇洗净切片。

  2 在锅中加入色拉油,烧热后放入杏鲍菇片炸约3~5分钟,至脆后即捞出。

  3 将千岛酱与果肉混合,搅拌均匀后放入番茄中,上面撒上脆菇片即可。

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