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圣诞快乐

2016 感恩节快乐

旧金山

    在旧金山拍的街景。         有轨电车

感恩节快乐

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Happy Halloween

玉米黄金饼

村料: 瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋 做法: 1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止; 2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净; 3、把玉米粒倒入绞好的肉内; 4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀; 5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小); 6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。

三丁玉米

三丁玉米 材料: 玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克 调味料: 盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙 制作方法: 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 注:1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。 2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。 3、加上松子出菜,即为松子玉米。 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。