葱油芋艿

用料:小芋艿8个,葱2根,盐3g,糖2g。

做法:

  1.芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。

  2.将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对切两半,小的可以不切;葱洗净,切末。

  3.用少许油将葱花煸香,放入芋艿,调料和1杯清水烧开,改小火加盖焖至熟软时盛出即可。

Leave a Reply

Your email address will not be published.