参须瘦肉汁

  材料:人参须5克,鲜猪瘦肉100克,味料适量。

  制作:先将人参须、猪瘦肉用水洗净,然后用绞肉机(或用刀)绞碎成肉饼,搅匀,加适量味料调味放瓦碗内,隔水蒸汁饮用。

  功效:本食疗能补气健脾,尤适宜于体弱的小儿或老者。

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