玉米木瓜银耳猪腱汤
制作方法：木瓜1个，猪腱450克，甜玉米1根，银耳20克。猪腱汆后，所有材料放入清水大火煮20分钟，再小火煮2小时。
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沙茶鱼头锅
原料： 鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个 辅料： 沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙 做法： 1、鲢鱼头洗净，放入炒锅内，煎至两面呈金黄色。 2、金针菇切除根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；大白菜用手撕成片状；豆腐切小块，煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与红辣椒切成马耳状。 3、用2匙油爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有材料(粉丝除外)；最后加入可覆盖过材料的清水，以小火熬煮半小时。 4、起锅前，加入粉丝及其余调味料即可。
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冬虫夏草杞子汤
材料：冬虫夏草10～15条，枸杞子10克，鲜鸡肉100克，味料适量。 制作：冬虫夏草、枸杞子用清水洗净，鲜鸡肉去外皮洗净，用刀切件，然后三种汤料同放进炖盅内，隔水用中火炖2小时，调味，饮汤食汤渣。 功效：本食疗能补肾养血益精，对肾虚体弱患者尤为适宜。
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