莲子素肚汤

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材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克

调味料:盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙

要领:素肚要浸腌足够的时间,才能入味

做法:

A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。

B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

C、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。

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