雪梨银耳汤 Posted by admin in 汤 On March 21, 2007 原料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。 做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。 Related Posts 炖排骨 原料:排骨, 葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 做法:炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 玉米清汤 材料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条 要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。 做法: A、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。 B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website