地中海味 西班牙饭

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材料:

大米、番茄1个、洋葱1个

调味料:

盐适量,鸡精少许、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯

做法:

1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用。

2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟。

3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。

4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘。

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