高丽菜饭

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材料:

高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯

调味料:

盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

做法:

(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。

(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。

(3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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