沙茶酱蒸牛仔骨

  材料:牛仔骨、洋葱、沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油。

  做法:牛仔骨洗净,切段备用。洋葱去衣洗净,切丝备用。以沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油与牛仔骨拌和备用。开蒸锅,放下牛仔骨蒸至八成熟,再放入洋葱丝,蒸至熟透即可。

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