清蒸瘦身鲶鱼

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材料:瘦身鲶鱼(所谓瘦身鲶鱼就是指在河源万绿湖经过“瘦身减肥”的鲶鱼,这些鱼不是那么好找的,如果大家买不到可以用普通的鲶鱼代替),还有就是姜、葱及酱油。

做法:这道菜的做法非常简单,就是将鲶鱼杀好后,放在鱼碟里蒸熟,然后将姜、葱切成丝摆在鱼身上再淋上烫油,最后放点酱油即可。

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