粉蒸肉

原料:五花肉,土豆,姜茸,葱花,花椒粉,胡椒粉,糖,豆瓣,料酒,色拉油,豆腐乳,醪糟汁腌制

  1、五花肉切片,放姜茸、葱花、花椒粉、胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制;

  2、土豆削皮切厚片或小块,抹点盐铺在盘底;

  3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里,和匀,倒在盘里铺好的土豆上;进高压锅蒸25分钟即可。

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