炸香蕉

材料：香蕉2条、法式面包一根、 鸡蛋1个、玉米淀粉和植物油适量。

做法：

1、把法式长棍面包放在微波炉中，烤1分30秒，即变成面包干；

2、面包干放在保鲜袋里敲碎成面包碎；

3、香蕉去皮，切成2.5cm左右的小段；鸡蛋打成蛋液，待用；

4、香蕉段蘸满淀粉，然后放在蛋液中，再沾上一层面包屑；

5、油锅里小火炸至表皮颜色焦黄即可。