炸香蕉

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材料:香蕉2条、法式面包一根、 鸡蛋1个、玉米淀粉和植物油适量。

做法:

1、把法式长棍面包放在微波炉中,烤1分30秒,即变成面包干;

2、面包干放在保鲜袋里敲碎成面包碎;

3、香蕉去皮,切成2.5cm左右的小段;鸡蛋打成蛋液,待用;

4、香蕉段蘸满淀粉,然后放在蛋液中,再沾上一层面包屑;

5、油锅里小火炸至表皮颜色焦黄即可。

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