1)适量糯米粉放在微波炉里高火加热2分钟，稍待冷却之后加入炼乳和软化的黄油，调成比较稀的炼乳馅，保鲜膜铺在冰格里，把炼乳馅倒进冰格冷冻备用。
2)60克粟粉加150克牛奶或水中拌匀，中火加热至半透明糊状。
3)糊中加入糖粉混匀，再加70克经过微波炉加热的熟糯米粉。这时如果面团太稀，可以多加些糯米粉，揉成不太粘手的面团。
4)面团中加入猪油或其他油脂20克揉光，放入冰箱冷藏30分钟。
5)取出面团揉捏至耳垂硬度，整形成长条后切开为每个30克的小团。
6)将小面团压成皮，取出冷冻的炼乳馅包入，搓圆，在熟糯米粉或者椰丝中滚一下即可。