鲜香素笋

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原料:2汤匙油,一瓶罐头玉米笋,将其漂洗晾干;鲜姜;红辣椒,绿辣椒;葱段适量,蔬菜原汤,酱油,红糖,淀粉,香油。

做法:

1.炒锅预热,倒入油烧开。

2.加入笋片、姜末、葱段和辣椒丝,翻炒2~3分钟。

3.加入蔬菜原汤、酱油、红糖烧开,改小火焖4~5分钟。

4.将淀粉用水调匀成糊状。

5.将淀粉糊倒入锅中烧开,不断翻炒,直至汤汁变稠。最后撒入香油炒数分钟即可。

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