莲子百合羹 Posted by admin in 羹 On March 21, 2007 原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。 做法:将莲子去芯,与百合同放 在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。 Related Posts 三鲜玉米羹 材料: 嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。 制作方法: 将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用。 香橙鸭宝羹 材料:香橙3个,鸭肉150克,马蹄20克 配料:盐、味精、糖、胡椒、高汤 制作方法: 1 将香橙切成盅形,取出橙肉榨汁备用。 2 将鸭肉、马蹄切碎后煮熟。 3 将鸭肉碎与马蹄碎一起加入盐、味精、糖、胡椒,放入高汤煮一会儿,然后加入橙汁调味。最后倒入盅内即可。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website