美极虾球

　　材料：鲜虾仁、洋葱、蒜茸。

　　辅料：美极豉油、生抽、味粉、糖、油。

　　做法：

　　1、先将所有味料调和一起做成一个汁，美极同生抽比例为1：1.5；

　　2、将虾仁过油，捞起备用；

　　3、锅内放洋葱同蒜茸爆香，再下虾仁同汁酱一起猛火炒，等到汁收干即可上碟。