特色美国浸鸡脚

　　材料：美国鸡脚6两，沙姜粉2两，沙姜半斤，红黄椒丝少许。

　　做法：将鸡脚去尖沸水待用，再用盐加水煮15分钟，捞出后，再加适量沙姜粉和沙姜煮8分钟。放入椒丝装盘即可。