特色美国浸鸡脚 Posted by admin in 凉菜 On March 21, 2007 材料：美国鸡脚6两，沙姜粉2两，沙姜半斤，红黄椒丝少许。 做法：将鸡脚去尖沸水待用，再用盐加水煮15分钟，捞出后，再加适量沙姜粉和沙姜煮8分钟。放入椒丝装盘即可。 Related Posts 蟹肉鄂梨沙拉 食 材：螃蟹1只，蛋黄酱1匙，鄂梨1只，红鱼子少许。 调 料：柠檬汁1茶匙。 做法： 1，把螃蟹放在盐水煮大约10分钟后把蟹肉挖出。 2，把蟹肉和蛋黄酱混合，将鄂梨用小匙搅压成泥后放入柠檬汁，把鄂梨酱放入其中再把拌好的蟹肉放上。 3，以红鱼子作装饰。 沙律：甜蜜邂逅 材料：生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。 特点：蟹肉低脂、橄榄油清新，且没有加入过多的调味，清爽健康。 做法：1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。 2.把生菜、柚子肉切碎，和蟹肉拌匀后上碟。 3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起，搅拌均匀后浇在沙律上。 4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website
