雪杉耳沙拉

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原料:

雪杉耳1只,菠萝1只,苹果(最好用蛇果)1

只,荔枝8颗,杞子数粒。

做法:

1、雪杉耳洗净、切丁块,入开水烫熟、过冷河;菠萝、苹果、荔枝、去皮、去心核,切丁块、放入冷盐水中浸泡备用。

2、将雪杉耳、菠萝、苹果、荔枝放入盘中,上面挤入沙拉酱,以杞子点缀。

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