香蕉沙拉 Posted by admin in 凉菜 On May 27, 2007 材料:香蕉、沙拉酱适量 做法:把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类,比如橙、小番茄和青 苹果,变成杂果沙拉也行。 Related Posts 芝麻菠菜 材料:菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g) 做法: 1.将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水分沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用; 2.干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉; 3.将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。 炝芹菜 原料: 鲜嫩芹菜、姜末、精盐、味精、花椒油、陈醋。 做法: 1.将鲜芹菜择去叶、削根、洗净,直刀切成八分长的段(粗根可劈两半),放进开水锅中汆熟捞出,用凉水冲冷控干; 2.再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末,倒上花椒油炝味即可。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website