玉米粒巧制珍珠蒸蛋

材料:

  罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。

  调味料:

  盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

  制作方法:

  1、取一深盘,豆腐切丁放入再撒上玉米粒。

  2、鸡蛋加水打匀,倒入盘中,移入蒸锅以大火蒸1分钟,改小火再蒸7分钟即成。

  提醒:

  蒸蛋也可用电锅,在内锅放1杯水,锅盖不完全盖严,就不用怕蒸出蜂窝蛋了。

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