人参石膏鸡肉汤

3327047086.jpg

原材料:鸡胸肉150克、人参15克、生石膏60克、生姜10克、葱5克。

调味料:精盐8克、生抽5克、味精3克。

操作要点:原料要在水开后才下,否则容易粘底。

制作过程:

1.人参、生石膏洗净,鸡肉切块,生姜切片,葱切段。

2.将鸡胸肉、人参、生石膏放入瓦煲内,加入清水煲2个小时。

3.最后调入味精、生抽、味精即成

Leave a Reply

Your email address will not be published.