竹报平安

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原料:黄瓜一根,草鱼肉150克,红椒一个,香菇四朵。

做法:黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用

草鱼肉、红椒、香菇切粒,加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好

下温油划至鱼肉变白捞出控干油,热锅倒入鱼肉滑炒片刻

把鱼肉粒放在黄瓜内

把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子,香菇泡骨头汤,捞出摆盘

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