腰果虾仁

  材料:腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙

  作法:

  1、腰果用油炸熟备用;

  2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份;

  3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;

  4、将虾仁浸泡于作法3中,放冰箱冷藏1小时;

  5、油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟;

  6、再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀。

Leave a Reply

Your email address will not be published.