茄牛腩

　　材料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根、番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜等等

　　做法：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及配料，翻匀即可。(注：35分钟左右。)