菜心牛肉

  材料:菜心、牛肉。辅料:姜、蒜、盐、糖、蚝油、老抽。

  做法:

  1、牛肉腌制入味;

  2、先炒好菜心上碟,然后再用姜片蒜茸起锅;

  3、锅内落牛肉,加入盐糖蚝油老抽适量,装碟即可。

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