淮山汤圆

  材料:淮山150克,糯米粉500克,白糖90克,胡椒粉适量。

  制作:先将淮山洗净,剁成碎末,用碗装好,放锅中隔水蒸熟,加入白糖、胡椒粉搅匀成馅,备用。将水磨糯米粉揉成面团,做成汤圆坯子,放入淮山馅包成汤圆,煮熟,随量食用。

  功效:补脾益肾。

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