味噌乌冬面
1)清水入锅,水滚开后,入香菇切片,木耳,乌冬面。
2)味噌酱2大勺,用少许水化开,入锅,并放入鲣鱼味精一小勺,依口味加盐。
3)最后出锅前,撒入葱末,香油。
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什锦甜薯粉
食 材：冬菇2个，牛肉4片，洋葱1个，胡萝卜1个，青椒1个，甜薯粉50克。 调 料1：生抽2茶匙，糖1茶匙，蒜泥2茶匙，香油2茶匙，白芝麻2茶匙。 调 料2：生抽2茶匙，糖2茶匙，香油2茶匙。 制 作： 1.用调料1 把牛肉片拌匀，各种蔬菜洗净，切成丝备用。 2.油锅加热放入蔬菜丝，加少许盐炒熟放入盘中；把牛肉及冬菇丝炒熟备用。 3.煮熟甜薯粉加入调料。 4.加入蔬菜丝、牛肉翻匀即可出锅。
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荠菜圆煮QQ面
1、荠菜洗净烫制后切成末； 2、绞肉加盐、味精、胡椒粉、料酒搅打上劲后加入荠菜末； 3、锅中放水烧沸，用手把荠菜肉馅挤成丸下锅做成荠菜肉圆； 4、另起锅加水烧开，加入做好的荠菜肉圆、菜心、QQ面、西红柿、木耳烧开，加入盐、味精、胡椒粉调好口味后出锅。
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