鲫鱼豆芽汤：

　　原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。

　　做法：将鱼去鳞及内脏，加入豆芽、通草用水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽、通草。喝其汤，也可食鱼肉。