From China to USA
从中国到美国
材料：鸵鸟肉
配料：空心菜、粟米等
制作：先将鸵鸟肉打烂，然后以盐、鸡粉、少许麻油、生粉等调味。再将肉打到起胶，做成球形，裹上粟米，上笼蒸15分钟左右即成。