蟹肉鄂梨沙拉

  食 材:螃蟹1只,蛋黄酱1匙,鄂梨1只,红鱼子少许。

调 料:柠檬汁1茶匙。

做法:

1,把螃蟹放在盐水煮大约10分钟后把蟹肉挖出。

2,把蟹肉和蛋黄酱混合,将鄂梨用小匙搅压成泥后放入柠檬汁,把鄂梨酱放入其中再把拌好的蟹肉放上。

3,以红鱼子作装饰。

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