玫瑰香梨冻糕

  材料:琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞

  做法:

  1.香梨去皮切丁备用;

  2.将玫瑰去蒂,用花瓣煮成花茶,此时的茶水是玫瑰红色,接着放进适量的琼脂,等到琼脂融化时加进
蜂蜜、冰糖和枸杞,边煮边搅动,至汤水凝稠;

  3.投进香梨丁,因为香梨的果肉特别软滑,所以不能长时间煮;

  4.关火,将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。 

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