照烧鸡肉串 Posted by admin in 烧烤 On March 31, 2007 1)鸡肉切片用酱油,鸡精,黑胡椒粒,白酒抓均匀腌半小时。 2)鸡肉用竹签串好,锅里放油,烧热,放入鸡肉串下去两面炸金黄。 3)调汁,用酱油,白糖,一点白醋,鸡精,浇到鸡肉串上去,煮沸收汁,即可。 4)撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻,装盘。 Related Posts 黑胡椒烤虾 原料:大虾10只、葱姜蒜各10克。 调味料:黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒做法: 1)大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。 2)葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均匀腌20分钟。 3)烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中,把腌料淋在上面。 4)烤盘放入已预热200度的烤箱中,上下火烤13分钟。 紫菜芝士烤海螺 材料:海螺肉50克,紫菜1张,芝士片15克,芦笋10克,青红椒各5克,土豆20克,香葱1根,拉面、柠檬少许 配料:盐、味精、料酒、胡椒粉、鱼香汁 制作方法: 1、将海螺肉切条,加入盐、味精、料酒、胡椒粉腌几分钟。芦笋切条,青红椒切丁,然后一起用芝士和紫菜卷成卷。芝士在里面,紫菜在外面。在180℃烤箱中烤5分钟。 2、土豆用模具压成型,焯水后加盐入味,挂面在热油中炸熟后,插在烤好的一小截紫菜卷中作装饰。 3、将材料摆盘,浇上鱼香汁,再撒上柠檬碎即可。 About Author admin Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website