川贝虫草炖鸡煲

  原料:鸡翅中段、香菇

  佐料:川贝、虫草、百合、南北杏、海底椰、枸杞子、麦冬各5克,姜、葱、盐

  制作方法:

  1)鸡翅中洗净,葱切段、姜切片,枸杞子和麦冬洗净沥干;

  2)将所有原料和佐料(盐除外)一起放入砂锅中,加入适量水;

  3)开锅后,将火调小,保持汤的沸腾即可,不必滚开,约四十分钟后加盐,再炖五六分钟即可。

Leave a Reply

Your email address will not be published.