滑鸡粥

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1)鸡小腿两只斩碎,用姜丝,生粉,蛋清和盐腌制起来。

2)粥煮成颗粒都散开,将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内,大火煮10分钟,其中不断搅动以防粥沸出来。

3)煮好后依个人口味加入一些生菜丝,小葱,白胡椒粉即可。

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