薄荷粥

  材料:鲜薄荷30克(干品15克),大米100克,冰片糖适量。

  制作:先用清水略洗净薄荷,然后放入砂锅内,急火短时煎煮取汁(一般煮2~3分钟即可),去渣取汁备用。大米煮粥,加入冰片糖,再加入薄荷汤汁,搅匀,待凉后服。效用;本粥能清利咽喉,消暑散热。

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