冬瓜海米羹

原料：冬瓜50克，海米20克，干贝10克。

调料：鸡骨架一副，大葱段，姜片，盐，鸡粉，香油，香菜。

做法：

1.取鸡骨架清洗干净，加大葱、姜片，大火煮开，小火熬约二三小时，即成鸡清汤。

2.冬瓜去皮切块，加鸡清汤入搅拌机打成茸后，倒入锅中。

3.放海米、干贝丝，煮开时放盐、鸡粉，最后滴2滴香油，撒上香菜末出锅。