缤纷玉米羹

材料:

  玉米粒100g 火腿30g 香菇3朵 速冻豌豆50g 鸡蛋1枚 胡萝卜1根 水淀粉30ml 盐1茶匙(5g) 胡椒粉1/3茶匙(2g) 香油1茶匙(5ml)

  制作方法:

  1. 香菇洗净去蒂,与火腿一起切成丝,胡萝卜去皮切小丁。

  2. 豌豆放入碗中,倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。

  3. 锅中倒入适量热水,大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入,转小火慢煮10分钟,然后倒入水淀粉,改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入,最后调入盐、胡椒粉和香油即可。

  点评:

 初尝鲜美无比,随后丝丝清香沁人心脾,再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。

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