香橙鸭宝羹

材料：香橙3个，鸭肉150克，马蹄20克　
　配料：盐、味精、糖、胡椒、高汤

　制作方法：

　　1 将香橙切成盅形，取出橙肉榨汁备用。

　　2 将鸭肉、马蹄切碎后煮熟。

　　3 将鸭肉碎与马蹄碎一起加入盐、味精、糖、胡椒，放入高汤煮一会儿，然后加入橙汁调味。最后倒入盅内即可。