黑木耳炒荷兰豆 原料：胡萝卜数片、水发黑木耳100克、荷兰豆200克 做法：将胡萝卜、黑水耳、荷兰豆洗净、切片；油锅烧热后，先下胡萝卜，用小火翻炒出香味后，放入黑木耳和荷兰豆，最后撒入适量的盐和鸡精起锅。