原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。
做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。
原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。
做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。
材料:
糯米500克,冰肉片250克,白糖600克,橘饼10克,葱珠油15克,芝麻25克,糖制冬瓜片15克,红绿樱桃各6个。
调味料:
盐适量,鸡精少许。
做法:
1、先将糯米洗净盛在碗里,加入清水少许,放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒,加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。
2、将冰肉片先摆在碗底,再将红绿樱桃切半摆入,然后把拌好的糯米饭放在上面,放进蒸笼炊热倒翻过碗,把白糖150克和入清水,淀粉水少许,勾成薄芡淋上即成。
1)适量糯米粉放在微波炉里高火加热2分钟,稍待冷却之后加入炼乳和软化的黄油,调成比较稀的炼乳馅,保鲜膜铺在冰格里,把炼乳馅倒进冰格冷冻备用。
2)60克粟粉加150克牛奶或水中拌匀,中火加热至半透明糊状。
3)糊中加入糖粉混匀,再加70克经过微波炉加热的熟糯米粉。这时如果面团太稀,可以多加些糯米粉,揉成不太粘手的面团。
4)面团中加入猪油或其他油脂20克揉光,放入冰箱冷藏30分钟。
5)取出面团揉捏至耳垂硬度,整形成长条后切开为每个30克的小团。
6)将小面团压成皮,取出冷冻的炼乳馅包入,搓圆,在熟糯米粉或者椰丝中滚一下即可。