Tag: 乌梅

　　原料：乌梅和山楂干各一小把，陈皮数片，甘草一小撮，冰糖、桂花适量。

　　做法：

　　1.将乌梅和山楂干清洗干净，用温水泡乌梅和山楂干两分钟，甘草和陈皮泡1分钟(注意要各自分开泡)。

　　2.在锅里加水，水开后放入乌梅、山楂干、甘草和陈皮，再次煮开后小火炖20分钟左右。

　　3.放入冰糖和桂花再小火熬20分钟，放冰箱里冷藏一段时间即可。