手撕大拌菜

 

原料:紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜

制作:

1.先将所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切丝或切片备用;

2.白芝麻炒香;

3.将等量的醋和白糖调匀,再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用;

4.把调好的汁倒入准备好的原料里,撒上白芝麻搅拌均匀,即可。